هناك العديد من الفوائد للجزر للأطفال الصغار. كما قد تلاحظ في الفوائد الصحية لعصير الجزر ، تحتوي هذه الخضار البرتقالية على العديد من العناصر الغذائية التي يمكن أن تدعم نموها. إلى جانب كونه مفيدًا ، يمكن أيضًا معالجة الجزر بسهولة في مجموعة متنوعة من قوائم الطعام.
تعود الفوائد المختلفة للجزر للأطفال إلى احتوائه على نسبة عالية من الكربوهيدرات والألياف والرطوبة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذه الخضروات منخفضة البروتين والدهون ولكنها غنية بالفيتامينات. واحد منهم هو فيتامين أ في شكل بيتا كاروتين.
متى يجب تقديم الجزر
بسبب قوامها الكثيف ، يجب أن تبدأ في إدخال هذه الخضروات ، وليس في بداية فترة الطعام الصلب. تقول العديد من الآراء أنه يجب إعطاء الجزر عندما يبلغ طفلك ثمانية أشهر تقريبًا.
ومع ذلك ، في هذه الحالة ، تم التأكيد على أنه يمكن إعطاء الجزر منذ إدخال الأطعمة التكميلية.
ومع ذلك ، فإن الشيء الذي يجب ملاحظته هو قوام الجزر. إذا كنت تقدمه لأول مرة ، يمكن هرس الجزر وخلطه مع الخضار والكربوهيدرات والبروتين. مع تقدم الأطفال في السن ، يمكن أن يكون الجزر أكثر خشونة في الملمس أو يتم إطعامه كطعام على شكل أصابع.
يحتوي الجزر أيضًا على البيوتين (فيتامين B7) وفيتامين B6 وفيتامين E وفيتامين K1 والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور وحمض الفوليك والمركبات النباتية النشطة المفيدة لصحة طفلك ، كما يتضح من الفوائد الصحية للجفاف. جزر.
الفوائد الصحية للجزر للأطفال الصغار
تحسين البصر
ليس سرا أن الجزر مهم جدا لتحسين صحة البصر. فيتامين أ وبيتا كاروتين عنصران مهمان مسؤولان عن تنمية بصر جيد.
من المعروف أن هذين المغذيين المهمين موجودان في الجزر. يمكن للجزر ، خاصة عند الأطفال الصغار ، أن يساعد في نمو شبكية العين ويساعد في الحفاظ عليها في الحالة الصحيحة ، والتي يمكنك أن تجدها أيضًا في فوائد الموليثي.
زيادة المناعة
الجزر مهم للأكل لأنه يعزز جهاز المناعة لدى طفلك. تلعب هذه الخضار دورًا مهمًا في الحفاظ على توازن جهاز المناعة.
في هذه العملية ، يساعد الجزر على زيادة عدد هذين المكونين لزيادة جهاز المناعة. يمكنك دعم فوائد الجزر بشكل أكبر مع الفوائد الصحية للزبادي.
توفير خلايا الجسم السليمة
ترتبط الفوائد الأخرى للجزر للأطفال الصغار بمستوى نمو الخلايا. هذه الفائدة ممكنة لأن الجزر يحتوي على خصائص معينة تؤثر بشكل مباشر على آلية نمو الخلايا.
من المعروف أن الجزر يضمن بقاء نمو الخلايا طبيعيًا وتحت السيطرة. يمكن أن تساعد هذه الآلية طفلك الصغير على تجنب السرطان بفضل المحتوى المضاد للأكسدة الموجود فيه أيضًا.
تحسين وظائف الكبد
إذا دخلت مادة كيميائية سامة إلى الجسم ، فإن العضو الرئيسي الذي سيتأثر هو الكبد. لكن لا تقلق ، فالجزر يحتوي على مكونات تساعد في التغلب عليها.
يحتوي الجزر على خصائص تدعم خلايا الجسم وتساعد في حماية الكبد من آثار هذه المواد الكيميائية الضارة.
حماية الأعضاء الهامة
من الخصائص المهمة الأخرى للجزر أنه يحسن صحة القلب والكليتين بشكل مباشر ، مما يجعلهما يعملان بشكل أفضل. يحتوي الجزر على مركبات الفلافونويد وهي مغذيات دقيقة.
ينقل الجهاز الدوري الأكسجين عبر القلب والأوعية الدموية. يساعد على إزالة السموم من الجسم بفضل الكلى.
نظرًا لأن لها فائدة معينة في نمو الخلايا ، فمن المعروف أن الجزر يشفي الجروح بشكل أسرع ، خاصةً إذا كان طفلك الصغير لا يزال نشطًا وغالبًا ما يعاني من جروح في أجزاء مختلفة من الجسم ؛ استهلاك الجزر مهم جدا.
سطع الجلد
يحتوي الجزر على بيتا كاروتين ، وهو مضاد للأكسدة يتحول إلى فيتامين أ في الجسم. يساعد هذا المحتوى في إصلاح أنسجة الجلد والحماية من أشعة الشمس التي تعرض جسم طفلك الصغير ، على غرار الفوائد الصحية لبذور الشيا للبشرة.
إذا كان طفلك يدخل مرحلة الطعام الصلب ، فلا تنسَ تضمين الجزر في قائمة مشترياتك. الجزر للأطفال الصغار له فوائد جيدة للصحة.
نصائح إضافية
تمكنت الأمهات من إدخال الجزر منذ أن بلغ الطفل ستة أشهر تقريبًا. بحيث يمكن تعظيم فوائد الجزر. لا ينبغي أن يكون اختيار الجزر تعسفيًا ، ويجب أيضًا تعديل نسيج الجزر الذي يتم تقديمه وفقًا لعمر الطفل الصغير.
فيما يلي بعض النصائح لاختيار الجزر وتقديمه كأطعمة تكميلية تحتاج الأمهات إلى معرفتها:
اختر جزرًا صلبًا وله سطح أملس ولونه برتقالي فاتح.
اغسل الجزر تحت الماء الجاري قبل معالجته ثم قشره.
اسلقي الجزر حتى يصبح طريًا لمدة 10-15 دقيقة ، ثم صفي الجزر واشطفه بالماء البارد.
في بداية فترة الطعام الصلب ، يجب هرس الجزر باستخدام خلاط أو معالج طعام للحصول على قوام مهروس. بعد أن يبلغ طفلك من العمر عشرة أشهر ، يمكن تقديم الجزر في مكعبات صغيرة أو بالطول كطعام أصابع.
لزيادة القيمة الغذائية للأطعمة التكميلية ، يمكن معالجة الجزر مع الأطعمة الصحية الأخرى ، مثل الدجاج أو اللحم البقري أو الأرز البني أو البروكلي أو الفاصوليا الخضراء أو البطاطا الحلوة. لا تنس أن تضيف القليل من التوابل أو الأعشاب ، مثل الثوم والفلفل والقرفة لخلق طعم جيد. يمكنك تخزين هريس الجزر في وعاء خالٍ من مادة BPA في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام. إذا تم وضعه في الفريزر ، يمكن أن يستمر هريس الجزر لمدة تصل إلى 3 أشهر. لذلك ، يمكنك تحضير عدة أوعية من هريس الجزر لتسهيل تحضير وجبتك التالية.
Comments
Post a Comment